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Cet ouvrage présente les principaux vins de la Bourgogne, cette région complexe, aux multiples terroirs et climats, réputée pour ses grands crus. Une double page présente l'appellation, ses différents producteurs et la typicité des vins produits. Sont également proposés des encadrés informatifs et pratiques sur la dégustation et la gamme aromatique des vins ainsi que sur leurs principales caractéristiques (AOC, couleurs, cépages, nature des sols, production et potentiel de garde). En fin d'ouvrage, un tableau synthétique vous permet de constituer votre cave idéale : les vins incontournables de la région, leurs accords avec les mets, leurs millésimes phares !L'auteur :De formation littéraire, Etienne Gendron a collaboré à de nombreux magazines généralistes et viticoles depuis 1982. Chroniqueur spécialisé dans le domaine du vin depuis 1993, il a été juré à de très nombreux concours français et internationaux et compte parmi les meilleurs dégustateurs de France.
