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R240071971. PROMENADE GOURMANDES EN FRANCE.. 2001. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 247 pages - 1er plat illustré en couleurs - nombreuses illustrations et cartes en couleurs dans le texte - 1er plat illustré en couleurs.. . . . Classification Dewey : 944-Histoire de France variaPromenades gourmandes en France s'adresse à tous les amoureux de la bonne chère. Sous des apparences de livre de cuisine, ce livre n'a pourtant rien à voir avec une compilation de recettes. Vous n'en trouverez aucune. Comme son nom l'indique, Promenades gourmandes est une invitation au voyage. En fait, il s'apparente à un guide gastronomique illustré, fortement inspiré de l'émission Carte postale gourmande sur La 5, présentée par Jean-Luc Petitrenaud. Pure coïncidence ? Non, l'un des auteurs de ce livre n'est autre que Jean-Luc Petitrenaud lui-même. Aidé de Pierre Vallaud, un historien, cet amoureux de la vie vous convie à découvrir la France à travers les meilleures tables et adresses du pays. Chaque région, ville, restaurant ou artisan est présenté de manière originale et surtout détaillée (carte géographique, anecdotes, faits historiques, numéros de téléphone, etc.). Si vous passez un jour par Lyon, vous pourrez ainsi croiser Bocuse en train de faire son marché aux halles, prendre un casse-croûte chez Jacky, déjeuner au Bistrot du palais, regarder un boulanger cuire son pain à deux pas de là, et terminer la soirée en apothéose chez Léon de Lyon. Il ne tient plus qu'à vous de piocher dans les nombreuses recommandations du sieur Petitrenaud. Il vous guidera de table en table grâce à son carnet d'adresses personnel. Bref, Promenades gourmandes est un livre à garder absolument dans sa voiture pour ne jamais être pris au dépourvu. --Frédéric Danilewsky
