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Des petits plats joliment présentés en cocottes pour faire saliver les invités ! A l image des restaurants soignez la présentation de vos assiettes et plats pour éveiller les appétits. Privilégiez les portions individuelles en servant des plats dans des mini cocottes. Grâce à ce livre vous verrez que les mini cocottes se prêtent à de multiples recettes. Vous y trouverez des recettes d entrées gourmandes de plats mais aussi de desserts ! Vous pouvez par exemple servir dans vos mini cocottes des soufflés sucrés ou salés des fondants au chocolat ou des gratins de légumes de saison.
