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Tartes rustiques, crumble, pies... Redécouvrez le plaisir de cuisiner ces incontournables avec DIY Tartes, aux éditions Marabout. On pense à tort qu'il n'existe qu'une seule manière de cuisiner une tarte. Pas du tout! Tarte fine, pie, crumble, chausson..., ce dessert incontournable se décline de mille et une façons, mais toujours délicieusement. Grce à Linda Lomelino, vous allez redécouvrir ce classique, pour le plus grand plaisir de vos papilles et de celles de vos convives. Dans une première partie, elle vous donne toutes les informations nécessaires pour réussir : matières premières, préparation des différentes ptes, gestes et techniques, etc. vous saurez tout sur tout! La seconde partie de l'ouvrage vous présente les différentes recettes classées par genre. Chaque recette est présentée de manière très détaillée avec une explication, une anecdote ou une astuce, et illustrée par une magnifique photographie. Complet, original et gourmand, ce très beau livre est à (s')offrir sans hésiter! Caractéristiques : Auteur Linda Lomelino Collection Les comptoirs Marabout Format 203 x 270 mm 144 pages Date de parution 28/02/2018
